ゆうべ食べるのを忘れていた秋刀魚を今日塩焼きにした。うまい……。フライパンで焼くとき、焼きすぎて脂っけがすっかり抜けてしまうことがあるんだけど、そういう仕上がりになったらなったでなんかちょっと珍味テイストになって、特に血合いのところなんかが…

ゆうべ炊き込みご飯を炊いた。冷凍用に小分けにしたら8食分ほどできた。ふふふふ。 具はシンプルに椎茸、ごぼう、人参、鶏肉のみ。この炊き込みご飯は、「炊き込みご飯にたっぷりのいくらをのせて食べたら美味いんじゃないか？」と思い立ったので作った。な…