晩飯日記

ゆうべ炊き込みご飯を炊いた。冷凍用に小分けにしたら8食分ほどできた。ふふふふ。
具はシンプルに椎茸、ごぼう、人参、鶏肉のみ。この炊き込みご飯は、「炊き込みご飯にたっぷりのいくらをのせて食べたら美味いんじゃないか？」と思い立ったので作った。なのでゆうべは炊きたてに、日記に書いたまろやか味の漬け汁に漬けたいくらを大きなスプーンですくって豪快にのっけて食べたのだ。無論うまかった。