さかな日記

もらいもののイサキを塩焼きにした。刺身にしようとも思ったのだがさばくのが結構大変なので塩焼き。皮がうまいってんでいっしょうけんめいウロコをとろうとしたらば、勢いよくそこらじゅうに飛んで行ってあとで掃除が大変だった。塩焼きはさすがにうまかった。ほっくほくだけどジューシー。