朝作った味噌汁のあさりが美味しくてたまらず日記を書いている。なんか身がふっくらしてるし甘い。昨日あの店で売られていたのは当たりのあさりだったのだ。 しかし、いつもは1時間で済ます砂抜きを今回はひと晩かけてやったのに、やっぱりガリッとするのが…