2021-02-18 もくもく木曜日記 コーヒーを飲むのに使ったマグカップに、ものぐさのあまりそのまま赤ワインを注いで飲んだら、コーヒーの香りとワインの渋みがマッチしてなんかうまかった。有意義な体験だった。なるほど、この二つは相性がよいのだ、と知った。 かといって、コーヒーと赤ワインを直接ブレンドしてみる勇気はまだ自分にはない。ホットワインのアレンジのひとつと考えればそんなに変なものではないのだろうけども。