ほげほげ月曜日記

ゴーヤはわたも種も取らずにそのまま輪切りにして片栗粉をまぶして素揚げにするとおいしい。今までずっと、ゴーヤの下ごしらえといったらまず最初に縦に切ってスプーンでこれらを取り除くことだったが、調理法によっては別にそのままでもよかったんだな。

だめだ、気温が33度を超えると頭がはたらかない。何か書こうとしてたんだけどうまく頭の中でまとまらないから、今日の日記はこれだけにする。今晩はゴーヤチャンプルーと、皮蛋豆腐かなんかを作って食べることにする。葱をいっぱい刻む。