仕事が煮詰まってジャムになっとります。あたまがはたらかない。こうなると超短期記憶が働かなくなったりいつも無意識でやってることを無意識に間違えたりして大変なんす。このあいだ日記を前日の日付の欄に書いちゃったのとかもそう。
うまくいけば今日でひと山こえるんだけどなあ。はやくリカバリーしたい。
だが書きたかったのはこれじゃないのだ。何を書こうとしたのか忘れてしもたやないか。なんということだ。
ああ思い出した。今ちょうど放映してる食彩の王国で紹介されたかつおの生ハムってのがうまそうだったから今度作ってみようってのを書きたかったんだ。サク1本まるごとを塩でしめたあとに5日間赤ワインにつけこんでた。
