2007-10-12 晩飯 牡蠣のワイン蒸し スモークサーモンとベビーリーフとパプリカのサラダ フランスパン ヱビス フライパンにオリーブオイルを熱して刻みにんにくとみじん切りたまねぎを炒め、鷹の爪を一本放り込んでむき身の牡蠣投入。白ワインを入れて蓋をし、熱が通ったら塩と刻みパセリを振って、皿に移してレモン汁をかけてかんせーです! というのを、本当は殻つきのムール貝でやりたかった。鮮魚売場を3つまわったけど売ってなかった。すげえ悔しい。