豚肉のウスターソース煮というのを作ってみたくなったので、ウスターソースと肩ロースのブロックを買ってきて、肉のほうは現在下味をつけているところ。赤ワインを使うレシピを探しだし、年末に買ったおいしくない甘口ワインをぶちこむつもりでいる。そうい…