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グリッシーーーーーニうめえええええええええええええええええええええええええええええええ！！
夕方、安売りのを買ってきた白菜1/4。ちょっとしなびかけた見切り寸前の品なので本日中に調理。茎の部分は繊維に垂直に1cm幅の細切り。ベーコンと炒めてミルク煮。片栗粉でとろみをつけて完成。葉の部分はざくざく大きめに切って軽く油で炒めた後細切りの油揚げを加えてひたひたのお湯で煮てだしの素と醤油と砂糖で味付け。煮びたし。
どちらも明日明後日のおかずにする。特に煮びたしは冷やして食うのが吉。