せすにっき

日記。2019年1月にはてなダイアリーから引っ越しました。2024年もそこそこ適当に生きたい。

おはようございます

部屋の明かりは蛍光灯なんだけどさ、あれって青白くてやたらまぶしいのと、リビング用とかいってちょっと白熱灯っぽいあったかいかんじの色のとがあるじゃん最近。あれって外側の大きいのに白熱灯カラーのをつけて、内側の小さいのは青白いのにしたらどうだろう。両方点灯してるときはちょっとソフトな明るい光が得られて、外側一本だけつけたらほんのりリラックス気分になれるんじゃないかな。

晩飯

  • 湯豆腐(塩鱈と長葱入り)
  • 手羽串×3(塩)
  • 梅酒ロック

昨日読書感想文に湯豆腐のことを書いたら、今日になって猛烈に食べたくなってしまった。
ぬか床を作ろうと思い立った。ほんとは実家のみたいにでっかいカメを使いたいのだが、そんなでかい容器を置く場所もないし、ぬか床の規模に合わせて野菜を漬ければ消費が追いつかないのも目に見えている。マイマザーはいつも胡瓜や茄子をいっぺんにボコボコ漬けて近所に配りまくっていたのだった。今もそうかも。
ネットをあちこち見てみると、いわゆるタッパーで糠漬けを作っている人が結構いたので俺もそうすることにした。カメに比べたら圧倒的に浅いタッパーで、発酵具合を調節しながら作るのはなかなか難しいかもしれないが、酷暑の夏にそのままうちの小さな冷蔵庫に入れておくならこの大きさしかないよ!とにかく漬けたいのだよ!胡瓜を漬けたいのだよ!そしてパリパリ食べたいのだよ!
ダイソーで、深さがある程度あって、胡瓜がらくらく入る長さのタッパーを買った。スーパーに寄り、塩水を加えればスタートできる炒りぬかってのが売ってたのでそれも買った。沸かしたお湯に塩を溶かして今冷まし中なので、今夜はこれから仕込みです。
ぬかみそフィーバーに突き動かされたおかげで蛍光灯売場を見てくるのを忘れた。

テレビ

木曜8時のNHKはいつも時代劇をやっている。最近は柳生十兵衛という剣豪の人のドラマらしい。あんまり集中せずに飯を食いながらぼーっと見ているので、ほとんど毎週見ているのに話の筋がちっともわからないが、十兵衛はいつも苦悩しているようだ。
しかしこのドラマで一番の存在感を誇っているのは、西村なんとかという人がやっているお殿様だ*1。どこがすごいかというと、文章にしてみようとしたら俺の筆力では100分の1も表現できなかった。もうね、セリフしゃべらないでそこに居て薄く笑ってるだけでこえええええええええええええ!!ニッと白い歯を見せて笑ったらなおこええええええええええ!!なんか言ったら超こええええええええええ!!立ち居ぶるまいこえええええええええ!!

実は将軍の座を狙っている紀州のお殿様、で上のページにある画像ではなんとも迫力に欠ける凡人系の人?むしろいい人っぽい?ってかんじの表情をしてるのだけども、これが動いてしゃべって笑うとほんとにこわいんだってば!マジおすすめ!

*1:NHKのホームページで調べたら、徳川頼宣って書いてあった。そうだそうだ、俳優の名前は西村雅彦だった!

ちょっとホラーぬか床

買ってきた炒りぬかの説明書きを読んでいたら、こんなことが書いてあった。

 開封前にお読みください。
本品は自然農産物であり、合成保存料など化学添加物は一切使用しておりません。
また、本品はぬか床を作るための材料です。ぬか床ではございません。場合によって悪臭やクレゾール(シンナー)のような臭いがする場合がございますが、これは全て水を入れた後のお客様のぬか床の作り方によります。水入れ前はこうした臭いがないことをお確かめ下さい。
以上ご理解の程お願い致します。
○ぬか床は作るものでなく育だてる*1もの。
 これがぬか漬けの心です。

仕込みに失敗した人たちから「このぬか臭い!」と製造元にクレームが押し寄せたりしたのであろうか。作る前に嗅いで確かめといてくださいよ!悪臭は自己責任であるよ!!とうったえ、最後に大きなフォントで「以上ご理解の程お願い致します。」と念を押す。なんかものすごい迫力を感じました。
しかし
>場合によって悪臭やクレゾール(シンナー)のような臭いがする場合がございますが
ギャワアアアアアアア!!!!想像するだにこええええええ!!
でもちょっと嗅いでみたい、そんな失敗例。