最近、夜中に甘いものが食べたくて目が覚めてしまうことがある。でも、糖分たっぷりのお菓子を深夜にぱくつくのもちょっと気が引ける。なんかヘルシーな夜食はないだろうか。ヨーグルトはヘルシーだけど、求めているものとちょっと違うんだよ。酸味はいらないんだ。
なんてことを考えつつネットを見ていたら、豆腐アイスなるものの存在を知ってしまった。探してみるとレシピがいっぱい転がっている。見た目は完全にバニラアイスだ。でもこれ、アイスと違って口の中で溶けてなくなったりしないよね、豆腐だもの。
気になるので一度作って食べてみることにする。
