せすにっき

日記。2019年1月にはてなダイアリーから引っ越しました。2025年もそこそこ適当に生きたい。

すかすか火曜日記

安かったからと買いすぎてダメにしそうだったトマトのうち3個のへたをきれいに取り、湯むきして、昆布だしをベースに醤油やみりんで味を付けた煮汁で丸のまま煮てトマトおでんにしたった。これは冷蔵庫で冷やして食べるとうまい。煮汁にとろろ昆布を入れてもうまい。

実家や知人からもらって置いてあった色々なみやげ物をついに食べ尽くしたので、お菓子類がうちから消えた。ちょっと休憩してお茶を一杯なんていうときにはやっぱり甘い物が食べたくなるので、やはり用意しておこうと思いパウンドケーキを焼いた。ホットケーキミックスで作るから計量の手間が少なくて楽ちんだぜ。型もダイソーで買える紙でできたワンウェーの型なので片付けの手間もないぜ。きょうはリプトンのティーバッグを切り開いて中の茶葉を生地に混ぜて、紅茶フレーバーのパウンドケーキにしたった。あしたのおやつが楽しみだぜ。