ぱきぱき金曜日記

業務スーパーで買ってきた冷凍の「バルト海いわし」、業スーのウェブサイトに載ってたレシピのとおりに、凍ったまま片栗粉をまぶして唐揚げにした。
塩を振ってレモンをたっぷり絞って食べた。これ、真夏にビールのおともにしたい。
パッケージをよく見てみたら、「冷凍いわし（ヨーロピアンスプラット）」って書いてある。日本の近海でとれるいわしとはちょっと違う種類みたい。