近所のスーパー、特売価格とはいえ、でっかいキャベツが98円。ふた月前はそんなに大きくもない春キャベツがやたら高騰してて1個498円とかだった。うーむむ。農業生産ってつくづく大変なんだな…。
たまねぎとズッキーニを急いで消費する必要が生じたので、トマトも加えてスパニッシュオムレツにした。ほんとはキッシュを作ってみたかったんだけど、土台にする生地を用意するのがめんどくさかったので、生地のいらないオムレツにした。よく考えたら生地はわざわざ手作りしなくても冷凍パイシートで良かったんだな。よし、次回はキッシュ作るぞ。
