ふかふか火曜日記

特売のキャベツを買いに区役所近くのスーパーに行ったら、生のかつおもお買い得だった。ラッキー。寄生虫に関する注意書きが値札ラベルに書かれているので、これは本当に未冷凍のやつなのかもしんない。そう思って、サクが2本入ったパックを買ってきた。1本は冷凍して後日刺身で、もう1本はフライパンで表面に焼き目をつけてたたきにして今夜食べるのだ。今日の薬味は玉ねぎスライス、おろし生姜、刻んだ大葉、大根おろし。味ぽんをだばーとかける。