せすにっき

日記。2019年1月にはてなダイアリーから引っ越しました。2024年もそこそこ適当に生きたい。

にこにこ日曜日記

冷え冷えとした一日だった。晩ごはんはうちにある食材で急きょ豚汁を作ることにした。にんじん、ごぼう、大根、長ねぎ、豆腐、豚肉、椎茸、油揚げはあったので決行。あとこんにゃくと里芋があれば完璧だったんだけど、これだけ入ってれば十分だろう。

そういえばこの前、『きのう何食べた?』のレシピで牛乳かんを作った。市販の黒みつをかけて食べたらうんまー。牛乳600mLを使って作ると1人で消費するのには少なくとも3日くらいかかり、かなり食べでがあるけれど、黒みつをかけないで食べても不思議と飽きがこない。粉寒天をしっかり溶かしさえすればあとは冷やし固めるだけで簡単だし、これから時々作って冷蔵庫に入れておくことにしよう。