金曜日記

連休を控えて食料品の買い出しに行ったらば、スーパーの魚売り場でちょっと久しぶりにメヒカリが売られているのに出くわして、それまで野菜や肉のコーナーを巡回しながら組み立てていた本日の献立が一瞬のうちに頭からすっ飛んでいった。当然、今晩の食卓の主役はメヒカリの唐揚げ。塩を振って片栗粉まぶして揚げるだけでどうしてこんなに美味しいんだろう。