土曜日記

スーパーで時々買ってる6個パックの皮蛋、今日も皮蛋豆腐を作ろうとひとつ取り出して個包装を取り除いてみたら、珍しいことに殻にヒビが入っていた。中身に影響はなかろうと思って殻をむいてみると、白身が全然黒くなくて、かつ全体的に透き通っていたので、やっとここで「んん？」と不審をおぼえた。包丁で切ってみたらあんのじょう黄身の色もかなり変なので、モノが卵だしなんかあったらヤヴァいなと思い、ちょっと勿体ないけど廃棄した。皮蛋にも外れがあるんだな。