ヤーコンのガレットを試しに作ろうと思ってネットでレシピを探したんだけど、この前見たはずのページが見つからない。見覚えがある画像を載せているレシピサイトへ飛んでみたら、ヤーコンのことは全然書いてなくて、画像はじゃがいものガレットのものだった。やべえ、なんか勘違いしてたかも。火を通すとしなしなになってしまうとも書いてあって、やっぱりじゃがいもと同じようには扱えないのかも。やっぱり無難にサラダかきんぴらにすべきか？でもきんぴらだと後々消費に苦労するのが目に見えてるしな……。とりあえず本日は使うのやめる。
