せすにっき

日記。2019年1月にはてなダイアリーから引っ越しました。2022年も適当に生きたい。

梅干し日記(完)

スーパーに買い物に行った。ホワイトリカーやガラス瓶を陳列した梅酒・梅干し作りコーナーができていたけれど、梅はまだ小梅しか置いていない。そういえばここの店の梅干しはチェックしていなかったと思い、漬け物売場の冷蔵ケースを調べてみると、「調味梅干」と書かれた多数の商品に混じって、1種類だけ「梅干」が売られていた。小田原の会社が作っているものだった。塩分は14パーセント。さっそく買って帰って味見。うん、すっぱしょっぱい。これだよこれ。自分で作らなくてもよくなった。