菜の花日記

この冬は鱈と豆腐のレンジ蒸しばっかり作って味ぽんで食べてた。北海道あたりの生の真鱈もいいんだけど、この調理法で食べるなら、アメリカとかそっちのほうから輸入された、甘塩で処理してあるやつのほうが好き。安いし。長ネギを切らしていたので、今日は加熱容器に菜の花を一緒に放り込んで蒸した。