トマト日記

この前作ったトマトおでんは結構うまくいった。湯むきしたトマトをおでんつゆくらいの味付けをした煮汁で丸のままコトコト煮るだけで手間もかからないのでかなりおすすめ。しかしこれを食べていてふと別のレシピを思い出した。同じように丸ごとトマトを煮るのだけれど、煮汁にウスターソースをドバドバ入れるのだ。たしか10年以上前にテレビで紹介していた料理だと思うのだけど、これもやってみたい。まずウスターソースを買わなければならない。