- 高知育ち 土佐文旦ヨーグルト
無脂乳固形分9.5% 乳脂肪分1.9%
土佐文旦ヨーグルトは、高知特産
のかんきつ類「土佐文旦」でつくった
ゼリーをヨーグルトにのせた、さわや
かでおいしい2層ヨーグルトです。
混ぜこまれた果肉と皮が文旦独特
の風味を醸し出しています。
と容器側面に書いてある。で、説明の通りにヨーグルトの上にゼリーが載っている。せいぜいジャムと変わらないくらいの固さだろうと思っていたのだけど結構しっかりしたゼリーだった。分厚いし。
で、ばくばく食べる。文旦の皮のほろ苦さが口に広がり、これは爽やかだ〜と思ったけど、一方で、後味のなかに、糖分を結構たくさん加えているんじゃないかという感じもする。いや自分の味覚のみで判断してるんであてになりませんが。でもこれうまい。これは迷わず人にすすめられる。いやこれ良いです。
