いわゆる「レンジで唐揚シート」はうちの環境だといまいちだった。5分足らずでしっかり中まで熱が通り、時間のないときにはものすごく便利だと思うのだが、どうもカラリと仕上がらない。逆に言うと、無駄な時間をかけずにやわらかくジューシーに仕上がる（油っぽいけど）ので、そういう唐揚が好みの人には良いかもしれない。あ、小麦粉じゃなくて片栗粉をまぶしてみればいいのかなあ。シートはあと2枚あるからまたチャレンジしてみよう。
どうも北海道でさんまが大豊漁で、また水揚げ制限が行われるらしい。何年か前に「油はたかーい！魚はやすーい！われわれにーしねというのかー！」と抗議するおばちゃんがテレビに映ってたのを思い出した。なんかこの日記に書いたような気がするけど。あの人はいま元気なんだろうか。しかし何に対して抗議してたのか忘れてしもた……
