牛肉を炒めて砂糖少々と醤油で味つけて粗く刻んだ青じそをどっさり入れる、そんだけでうまい。ネットで見つけた料理だがバリエーションが色々あっておもしろい。俺は一番簡単なレシピにした。でもうんまい。
昨日コメントを読んでまた食べたくなった蒸し茄子。しかし茄子を買いに行くと、恐ろしいことにいつも行く地元のスーパーと八百屋、どちらにもまともな茄子が無かった！！露地ものの時期も終わりなのか。あともう一軒近所に八百屋があったのを思い出して行ってみたら10本ひと山だったのでちょっと買えなかった。この店は安いのだが大口売りばかりでいつも手が出ない。結局隣町まで足をのばした。
