- 作者: 小泉和子
- 出版社/メーカー: 河出書房新社
- 発売日: 2002/11/01
- メディア: 単行本
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あとがきには
なお掲載した料理は、私と和田淑子さんとで作りました。
とあるんだが、青い模様の描かれた器に盛られた、つやをまとった身欠き鰊の棒煮の美しさったらもう!もう!食べたい!食べたい!
で、帰宅してからパラパラめくりながら酒飲んでます。病人食なんてコーナーもある。あー、そうだよそうだよりんご汁。小さい頃弟が熱を出すとマイマザーがりんごをすりおろしてガーゼで絞って、絞り汁を飲ませてたなあ。