餃子

先日お好み焼き食べたさに買ったキャベツがまだ残っていたので、餃子を作った。久々。作り慣れない人には餅粉入りの皮を使うことをおすすめする。市販されている通常のものよりも厚めで破れにくいうえ、焦げ目のついた面はカリリとした歯ざわりで、食感もよい。
駅前まで出かけてきたので持ち帰り寿司も買ってきた。どうでもいいが7貫入りのパック寿司のうち2つが、穴子と鰻、いうのは、よく考えたらなんだかほのかに納得が行かない。
一番搾りを飲みながら今日はこのままだらだら過ごす予定。