豚の角煮を久々に作った。八角を使った料理をするのは久しぶりだ。八角の匂いは大好きなんだけど、思い切り嗅げる機会ってあんまりないよね。そのうちまた岩崎本舗の角煮まんじゅうでもお取り寄せしようかしら。ウマ娘、月例対人レースがはじまってて、今日…