この前外出先でぶらぶら買い物をしていたら、和食系の調味料の店で煎り酒を見つけた。白身魚の刺身なんかにいいらしい。昔日本で使われていたというのだけど自分は割と最近までまったく存在を知らなかった。その店ではお試しサイズのかなり小さい瓶に入った…